夏季炎热，很多人胃口不好，消化功能降低，甚至出现乏力倦怠、肠胃不适等症状。有些人忽然之间就会肚子疼、不舒服，这可能是胃肠道疾病发作的征兆。夏季如何正确饮食，预防胃肠道疾病呢？

一、细嚼慢咽：经过细嚼的食物，能扩大与肠壁的接触面积，消化道也能够充分发挥作用，从而使肠壁广泛地吸收食物中的养分。细嚼慢咽可提前引起胃液和其他消化腺分泌增多，为食物进入胃肠后被充分吸收做好准备，从而减轻胃的负担。细嚼慢咽还可让人获得饱腹感，可达到减少食量防止肥胖的效果。

二、少吃生冷食物：生冷食物性寒，易伤脾胃，寒与湿互结，就会使脾胃消耗增大，导致腹泻、腹痛等。

三、清淡饮食：油腻、过咸、“过油”的食物，会给胃肠带来负担。夏季肠胃功能较为迟钝，选择清淡的食物有助于开胃增食，健脾助运，也可增进食欲。

四、营养均衡食物多样,多吃蔬菜水果：注意细粮与粗粮的搭配，多吃蔬菜水果，每天吃蛋奶，保持营养均衡。

适当吃“苦”(苦瓜、苦菜等)，苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。

吃一些清淡滋阴功效的食品，如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用菌类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等。进食绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”，有驱暑生津功效。

夏季出汗较多，需补充钾离子，如草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;青菜、大葱、芹菜、毛豆等蔬菜。另外，茶叶亦富含钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。但，消暑食物多属寒性，不可贪多。

如果已患胃肠道疾病，应服用相关药物，且必须控制饮食。禁食刺激性食物及奶制品、豆制品。食用易消化食物，如馒头、花卷、小米粥、小咸菜等。